¿Estás buscando un desayuno sin gluten con avena especial? Hoy te lo pongo muy fácil y el resultado no puede ser mejor.
Para hacerlo he utilizado los nuevos panes de avena sin gluten de Schnitzer gluten free: Organic panini Active Oat ¡Buenísimos!
Una receta apta para celíacos que queda super tierna y con la que podrás disfrutar junto a toda la familia. ¡No habrá quien se resista!
Como ya os he comentado varias veces en mi despensa suelo contar con productos de esta marca, son productos orgánicos y naturales que como en el caso de los panes los tienes recién hechos con 10 minutos de horno o 2 en tostadora. Siempre viene bien tener en la despensa para acompañar tus platos o hacer recetas con los mejores resultados. Puedes visitar su tienda on line aquí.
¡Por cierto! SI quieres conocer qué ingredientes sin gluten nunca me faltan en la despensa no te pierdas este post que hice al respecto: Conoce mis 10 esenciales en la despensa para una cocina sin gluten.
Ingredientes para este desayuno sin gluten con avena
- 12 panecillos de avena: Organic Oat panini de Schnitzer gluten free
- 4 huevos
- 50 ml de nata con un 35% de materia grasa
- 200 gramos de bacon
- 100 gramos de cebolla
- 100 gramos de queso parmesano
- sal y pimienta al gusto
Preparación de este desayuno para celíacos especial
Precalienta el horno a 180 grados
Corta un circulo en la parte superior del panecillo y retira la miga y corteza dejando un hueco que posteriormente rellenaremos.
Espolvorea una cucharadita de queso parmesano en el fondo.
Bate los huevos con la nata y agrega a esta mezcla el resto de ingredientes. ( bacon, cebolla picada, sal y pimienta )
Coloca los panecillos en una bandeja para el horno y rellena con la mezcla anterior. Termina espolvoreando un poco más de parmesano.
Hornea 20 minutos o hasta que la mezcla de huevo se cuaje y estén los panecillos dorados.
Retira, deja templar 5 minutos y sirve junto a perejil picado. ¡No los dejes de probar y me cuentas!
TIPS: Guarda los descartes del pan. Se pueden secar, triturar y en un procesador obtener pan rallado.
No te pierdas el paso a paso ¡Dentro vídeo!
