Esta tarta de queso sin gluten de café y chocolate o cheesckae de moka está buenísima. No resulta para nada dulce y tiene un sabor suave que la hace perfecta para después de cualquier comida.
Es un pastel bastante sencillo de hacer siguiendo el paso a paso, con ingredientes nada sofisticados y que requiere poco tiempo. Una versión diferente de la clásica cheescake con la que sorprenderás. ¿Vamos con ella?
Esta receta de tarta de chocolate sin gluten te va a encantar, es fácil, es rápida de hacer y está deliciosa. ¡Anímate con ella!
Los ingredientes no son para nada sofisticados así que es una receta de tarta para celíacos perfecta para preparar siempre que tengas ocasión: Un cumpleaños, una cena, una comida…
Este brownie cheescake sin horno y por supuesto sin gluten es un postre para el verano que tendrás listo en 5 minutos y con solo 3 ingredientes: Queso crema, leche condensada y muffins de chocolate. ¡Buenísimo!
Podrías utilizar como base cualquier receta de chocolate intenso como un rico brownie pero no nos vamos a engañar, es verano y apetece más bien poco enchufar el horno. Por no decir nada…
Así que yo he utilizado las muffins de chocolate intenso de Schnitzer gluten free que me encantan. Y si a ti te gusta el chocolate te van a enamorar. Son además sin lactosa por lo que si utilizas un queso crema y la leche condensada sin lactosa tendrás un postre sin gluten y sin lactosa para el verano de la manera más fácil
Esta tarta de queso sin horno es perfecta para cuando lleva el buen tiempo, ya que es fácil y muy rápida de hacer y en poco tiempo tendremos listo un postre para disfutar en compañía.
Además el toque de limón le sienta muy bien y la convierte en postre refrescante que sentará fenomenal después de una comida de domingo.
Las tartas de queso son de mis recetas favoritas porque aparte de ser deliciosas son muy agradecidas y es muy complicado que una receta de tarta de queso salga mal.
En el post de hoy te voy a enseñar cómo hacer una tarta de queso al horno en su versión más mini para que puedas presentar en una mesa dulce o un cumpleaños infantil.
Es una receta super sencilla pero que da un resultado irresistible. ¿Te apuntas a esta versión?
Para asegurarme un resultado inmejorable he utilizado una base de galletas de vainilla Schnitzer (son buenísimas) y un queso artesano de la zona. Una buena calidad de los ingredientes es crucial para un resultado inmejorable.
Ingredientes de la tarta de queso al horno: base de la tarta de queso al horno:
Preparación de la base de la tarta de queso al horno:
>>Tritura las galletas y añade la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una pasta y rellena la base de las mini cápsulas.
>>Da un poco de presión para que la base se compacte y mientras haces el relleno lleva a la nevera.
Preparación del relleno de la tarta de queso al horno:
>>Pon en un bol el requesón el azúcar la mantequilla derretida, los huevos , la ralladura de limón, la cucharadita de vainilla y la nata(Las cantidades las tienes arriba especificadas)
>>Tritura con una batidora eléctrica hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
>>Reparte la mezcla en las mini capsulas sin llegas a cubrir del todo.
>>Hornea a 150º durante 60 minutos. deja enfriar y termina de decorar con una frambuesa. ¡Un bocado delicioso!
Ya ves la pinta que tiene, pero no te puedes imaginar el bocado tan delicioso al probarlo. Tienes un paso a paso grabado en vídeo para ir (como a mí me gusta decir) directamente al éxito. Así que…
¡Toda tuya! Disfrútala.
Tarta de almendras y requesón sin gluten, sólo con ver el nombre ya empiezo a salivar… Y esque este tipo de tartas de queso me vuelven loca. Son como las de toda la vida, las que puedes comer en casa de la abuela junto a un vaso de leche y disfrutar de las tardes lluviosas de otoño… ¿Te apetece revivir este plan?
Un bocadito de esta tarta de almendras y requesón sin gluten es un bocado suave, tierno y lleno de sabor. Cierra los ojos y disfrútalo. Esta tarta ha venido para quedarse en tu recetario personal. (más…)
Disfrutar de un buen postre de chocolate, una tarta de queso casera, una tarde de verano con los amigos compartiendo una caña, o dos… Son placeres de la vida muy sencillos de realizar. ¿Verdad? Y si a todo ello le sumas que acabo de ser mamá de un bebé precioso llamado Manuel la felicidad ya es ¡máxima!
Así que voy a terminar la temporada por todo lo alto hasta septiembre. Celebrando contigo compartiendo esta receta de mis dos postres favoritos convertidos en uno: Un brownie cheescake delicioso y lo vamos a acompañar con la cerveza sin gluten que ha lanzado Cruzcampo que tiene todo el sabor de la de siempre y lo mejor… ¡Certificada por la FACE!
¿Brindamos juntas?
Ingredientes brownie cheesecake:
Elaboración del brownie cheesecake:
>>Primero realiza la mezcla de brownie, para ello bate los huevos con el azúcar hasta espumar, echa la mantequilla derretida y tamiza los ingredientes secos (mezcla de harinas y cacao desgrasado) e incorpora a la mezcla.
>>Vierte esta mezcla sobre un molde engrasado y preparado con papel sulfurado.
>>Ahora realiza la mezcla de queso: Bate el queso crema con el azúcar, incluye los huevos y la cucharadita de vainilla y mezcla todo bien hasta obtener una crema homogénea.
>>Vierte sobre la mezcla de brownie y ayuda a repartir y a integrase con parte del brownie realizando movimientos circulares con la ayuda de un tenedor.
>>Hornea a 170º durante 50 minutos. Una vez pasado el tiempo saca del horno y deja templar antes de desmoldar.
Espolvorea cacao sobre la superficie y ¡disfruta!
Lo dicho, me tomo unas semanas para recuperarme y disfrutar de esta nueva etapa de mi vida tan bonita pese a estar durmiendo 5 horas ininterrumpidas al día y pronto vuelvo con muchas más recetas de postres sin gluten. ¡Lo prometo!
Estoy siendo tan feliz… ¡Chin! ¡Chin!
Ha llegado el verano y ha llegado ¡por todo lo alto! Por la ola de calor que afortunadamente ya está remitiendo y por esta tarta de queso helada de frutos rojos que te traigo hoy.
Buena es decirte poco, ha superado con nota el test de mi madre que le suele gustar todo lo que hago, de mi padre que suele ser el que más críticas gastronómicas me hace, de mis abuelos que no les gusta y no pueden comer postres muy dulces,de mis tíos, de mi primo que no es muy de dulces, de mi hermana que es muy especial para las comidas, de mi cuñado, mi marido, mis consuegros, de los tíos de mi cuñado y de incluso la sobrina de 2 años de mi hermana y mi cuñado. ¡Allí es nada!
Conque cualquier halago que te pueda decir de esta tarta es poco. Sólo te diré que allá por donde va triunfa y que si quieres acertar con un postre de verano, éste es el tuyo. (más…)
Normalmente o por lo menos en mi caso siempre decido a última hora qué postre hacer, me vuelvo loca buscando recetas que no tengan demasiada complicación y lo mejor de todo quiero que tenga un muy buen resultado… Muchas exigencias para tan poco tiempo: ¡Por favor que sea fácil y esté delicioso!
La receta de hoy te aseguro que lo es: Tarta de requesón.
Una tarta que no puede ser más fácil y que pese a su sencillez te transporta con su sabor y textura a los postres de siempre, los de casa de toda la vida, una tarta con sabor a tradición. (más…)
Los postres presentados en pequeños tarros me encantan, ya que permite preparar la porción individual de cada comensal asegurándonos así de que hay postre para todos. La receta de hoy es infalible, muy sencilla de realizar y al ser la tarta de queso tradicional sin gluten gusta a todos seguro. (más…)
