Soy fan de estas rosquillas sin gluten, stán tan tiernas, tan jugositas y tienen un aroma tan rico… que es complicado comerse solo una.
Me encanta además disfrutar de ellas en estas fechas, me apetece elaborar este tipo de recetas fritas como los buñuelos. Y esque están tan ricas… que por mucho que te lo cuente es complicado explicartelo a no ser que te animes con ellas ( que espero lo hagas pronto)
Nadie notará que son sin gluten porque además con su baño final aguantan tiernas mucho tiempo; Aunque es complicado que aguantes en tu cocina más de 3 días, si llegan al segundo será todo un logro. ¡Son irresistibles!
SI hay una receta navideña por excelencia es el roscón de reyes sin gluten y por supuesto no puede faltar en el blog pero esta vez voy a realizar el roscón sin gluten con un ingrediente secreto.
Este ingrediente es secreto no porque no vaya a compartirlo contigo si no porque nadie notará su presencia y en cambio son muchos los beneficios qe aporta al roscón en su textura. ¿Te atreves con esta versión de roscón sin gluten con calabaza?
En este post te voy a dar recetas de pan sin gluten con panificadora y mi opinión de la panificadora Imetec Zero Glu que no puede ser más positiva, ya hace algo más de año y medio que la tengo y son muchas las recetas que he realizado con ella. Para mí, La panificadora Imetec zero glu es una gran aliada en la cocina.
Sobretodo si te consideras una auténtica panarra y te gusta disfrutar de un buen pan recién hecho sin gluten y tener a mano siempre que necesites para desayunar, almorzar, acompañar tus platos… Puedes ver su precio de oferta de la panificadora Zero glu desde aquí.
Pero esque además la Zero Glu tiene tantos programas que puedes realizar con ella ya no solo diferentes tipos de panes si no también dulces.
Y en este post quiero hacer una lista de las mejores recetas con panificadora Imetec Zero Glu que he hecho para que: En caso de tener la panificadora tengas a mano un montón de recetas que puedas realizar con ella o en caso de no tenerla te animes a hacerte con una. ¡Estoy segura de que te encantará!
Y lo más importante, estoy segura de que podrás disfrutar de elaboraciones sin gluten de una manera fácil y sin apenas esfuerzo, solo siguiendo el paso a paso y esperando los tiempos indicados por cada programa. ¿Empezamos?
Estamos ya en Navidad, ¿Te vienen invitados a casa y no sabes qué presentar de postre? Este postre rápido sin gluten para Navidad es la solución.
Ya lo ves que resultón y ¿Sabes cúal es su secreto? Las muffins bio de chocolate de Schnitzer gluten free. Aquí puedes ver todos sus productos pero los que te recomiendo para esta receta son las Bio muffin + dark chocolate gluten free o las bio mini cake chocolate bio gluten free también quedarían genial.
¡Anímate a probarlas porque son un auténtico vicio!
También te dejo un taller gratuito al que podrás acceder haciendo click sobre la imagen. ¡Disfrútalo!
La Navidad está a la vuelta de la esquina y no hay navidad sin turrón. Así que he preparado para ti esta receta de turrón fácil sin gluten para que te hagas para estos días festivos que están a punto de caer.
Además ya ves que los ingredientes son muy pocos y el resultado no puede ser más bonito y por supuesto el sabor es irresistible.
¡Una receta super navideña que presentar tras la comida/cena en familia! Olvídate de turrones procesados. Más vale pocos y de calidad que muchos y de dudosa elaboración. Apuesta siempre por productos artesanos y si son comprados siempre siempre con la mención sin gluten.
¿Como hacer bombones saludables? Hacer bombones de chocolate sin azúcar es más fácil de lo que te imaginas.
No necesitas muchos ingredientes y el resultado es como un ferrero rocher pero sin gluten, sin azúcar y además vegano. ¡Son adictivos!
Sin duda sorprenderás con ellos porque están buenísimos y nadie diría que son sin azúcar. Pero ¡Ojo! No son aptos para diabéticos ya que el endulzante natural que utilizamos en esta receta son dátiles Medjool.
¿Empezamos con la receta de estos bombones sin azúcar super ricos? ¡Apunta!
Un clásico de la navidad es el empanadico sin gluten de manzana, aunque en mi tierra lo solemos hacer más de calabaza, este de manzana me ha conquistado.
Es típico de mi provincia, Huesca y no falla en la cena de nochebuena. Tradicionalmente como he exlicado arriba su relleno tradicional es de calabaza, piñones y pasas ( a quien le gusten) pero también se suele ver en las panaderías relleno de cabello de ángel.
Hace 2 años que no os hago una recomendación para esta cita anual que muchos estamos esperando de Black Friday.
Muchos igual pensaís que es marketing y que las promociones son ficticias, yo misma era una de ellas hace unos años pero fue tener la necesidad de comprar algo en concreto para darme cuanta de que realmente de ficticio tiene tan poco que en muchos productos no solo esque hagan una buena promoción si no que muchas veces incluso supera cualquier rebaja del resto del año.
Así que como viene siendo tradición yo suelo esperar a esta fecha para comprar regalos de navidad y productos que ando necesitando y que voy postergando su comprahasta el black friday.
Halloween está muy cerca así que esta semana te traigo 3 super ideas para cenas de halloween sin gluten fáciles y sobretodo divertidas para que puedas sorprender. Ya sea para hacer una fiesta de halloween en casa o para celebrar con los más pequeños y os paséis un rato en la cocina juntos mientras las preparais.
La clave de estas recetas es una buena base de pizza. Yo he utilizado la de Schnitzer gluten free ya que suelo tener siempre en la despensa un pack para cenas especiales de fin de semana. Además tienen tienda on line y resulta súper cómodo llenar tu despensa de productos ecológico, y de calidad sin gluten.
¿Estás pensando en ideas de desayunos sin gluten con los que disfrutar cada mañana? No siempre es fácil variar y encontrar ideas que sean atractivas y además deliciosas así que toma nota de mis propuestas y elige tu preferida.
El desayuno es mi parte favorita del día, es mi momento. Por eso te animo a que realices desayunos variados y por supuesto esto incluye al pan. ¿Has probado el pan de Schnitzer? Tienes blanco, de semillas y negro para hacer de tus desayunos toda una experiencia gastronómica. ¿Ya tienes tu favorito?
Te he preparado 3 opciones de tostadas una para cada una de ellos para que pruebes. Muy sencillas pero tan ricas que con un desayuno así es imposible no tener un gran día.
Opción 1 desayuno sin gluten: ORGANIC BREAD´N TOAST WHITE
Unta la base del pan con crema de cookies ( tienes la receta abajo) y pon sobre ella fruta de temporada: kiwi, fresas y plátano por ejemplo.
Opción 2 desayuno sin gluten ORGANIC BREAD ´N TOAST GRAINY
Una la base con queso crema, pon sobre ella aguacate cortado en láminas y termina con unos tomates cherris y unas pipas de girasol. Un poco de sal y aceite y simplemente deliciosa.
Opción 3 desayuno sin gluten ORGANIC BREAD ´N TOAST DARK:
Pon en esta tostada unas rodajas de tomate y puedes añadir, queso fresco o mozzarella, baña con salsa pesto. Añade un poco de sal y aceite.. ¡Una tostada llena de sabor!
Yo no sabría cuál decidir, las 3 están muy ricas y lo mejor es disfrutar de desayunos diferentes cada día.
¿Te ha llamado la atención la crema de cookies? Esta crema te la comerás con los dedos está absolutamente deliciosa y con ella puedes hacer más elaboraciones que poco a poco te iré enseñando en el blog . Pero vamos a lo que interesa. ¿Quieres la receta?
Es una receta muy simple con pocos ingredientes pero aquí la clave está en unas ricas galletas sin gluten y las de Schnitzer están tremendas. ( Si no las has probado no tardes mucho ) Puedes además comprarlas en su tienda on line ya que hacen envíos a toda Europa o puedes encontrarlas en tiendas on line y grandes supermercados como El corte inglés. ¡Las mejores que he probado!
Ingredientes crema de cookies.
150 gramos Organic cookie Vainilla
30 gramos de chips de chocolate
30 gramos de mantequilla
75 ml de leche condensada
25 ml de leche entera.
Preparación de la crema de cookies:
Tritura las galletas en una trituradora.
Añade los chips de chocolate y tritura unos segundos.
Funde la mantequilla en el microondas a intervalos cortos y añade a la leche condensada.
Añade la mezcla anterior a las galletas trituradas y mezcla.
Por último echa la leche, integra y reserva.
Aguanta perfectamente una semana en la nevera. Aunque seguro que te dura menos y por supuesto para que sea un éxito asegurado te he preparado un vídeo muy corto con la elaboración completa. ¡Dale al play!
Ya tienes varias ideas de desayunos sin gluten pero si lo tuyo son los brunchs no te pierdas estos huevos benedictinos ¡TREMENDOS!
