Son tiernas, jugosas, aromáticas…
Es temporada de torrijas así que lo complicado va a ser no comerse más de una.
Para hacerlas he utilizado un pan de Schnitzer gluten free, una baguette de estilo clásico que venden preparada para hornear.
Lo que más me ha gustado de este pan esque absorbe la leche y facilita la jugosidad de la receta. Si no las has probado ¡Te las recomiendo!
Si eres nuevo por aquí quizá aún no tienes muy claro como llevar una alimentación sin gluten o que es esto de los productos sin gluten.
Y aunque para los asiduos al blog es un término muy familiar, hay muchas personas que no conocen qué es el gluten, ni la importancia que puede tener dentro de una dieta y sobretodo para las personas con celiaquía.
Sin embargo, seguramente en más de una ocasión habrás podido ver en alguna etiqueta de algún producto que éste no contienen gluten o quizá lo has escuchado en algún lado y te ha despertado cierta curiosidad.
Muchas veces me preguntáis como hacer unas galletas saludables sin gluten y sobretodo me pedís también recetas sin huevo. Así que os he preparado esta receta de galletas saludables de avena están riquísimas. Cuando las hice sabía que iban a estar buenas pero no tanto. ¡Son una delicia!
No tienen nada que envidiar a las «Digestive» comerciales ni a ninguna otra que hayas probado. ¡Nadie diría que son saludables!
Están hechas con azúcar de caña pero prueba también a hacerlas con azúcar de coco. Te encantarán.
Pero aparte de ser sin gluten estas galletas también son sin huevo por lo que todas aquellas personas que me escribís por recetas libres de este ingrediente esta es sin duda por vosotros. ¡Espero que la disfrutéis muchísimo!
Un desayuno así no se disfruta cualquier día, eso sí. Te recomiendo desde ya estos huevos a la benedictina sin gluten, un brunch para celíacos al más puro estilo Nueva York.
Es muy fácil y necesitas pocos ingredientes. Eso sí, es clave un buen pan de hamburguesa como este de Schnitzer gluten free. Te recuerdo que tienen tienda on line y que hacen envíos a España. ( Yo siempre tengo en mi despensa varios de sus productos )
Este desayuno, almuerzo, brunch sin gluten ( llámalo como quieras ) es el mejor que me he tomado hace mucho tiempo y al saborearlo he vuelto a aquellas maravillosas cafeterías neoryorkinas que descubrí hace ya casi 10 años. Como pasa el tiempo…
En fin, que te animo a disfrutarlo en fin de semana y te des un capricho gastronómico. ¿Qué me dices?
Esta tarta sin gluten es puro placer, es además muy rápida de preparar (en menos de 5 minutos la tienes en el horno) y está buenísima.
Muchas veces me mandaís mensajes pidiendome recetas sencillas ( por cierto tengo una pendiente de chocolate blanco ) y esta sin duda es una tarta rápida de chocolate sin gluten que responde a todos los fans del chocolate ( como yo) que buscan una receta con la que triunfar sin complicaciones.
Decorar galletas es más fácil de lo que crees, no siempre hay que complicarse con decoraciones con glasa para conseguir una galleta bonita.
Te voy a enseñar una manera muy vistosa de hacer tus galletas diferentes que vas a poder replicar con diferentes cortadores que tengas o ideas que te surjan de una manera más sencilla. ¿Te apuntas?
Receta sin gluten y lista en 2 minutos✨ Un volcán de chocolate hecho en el microondas, un postre rápido sin gluten delicioso.
Apto para celíacos y amantes del chocolate.
Esta receta es perfecta para darnos un capricho y tenerla lista en un momento, sobretodo para aquellos días en los que no nos apetece liarnos en la cocina ¿Qué necesitas?
Aprende cómo hacer un pan de molde sin gluten y sin lactosa si también es tu caso de una manera muy sencilla. Con ingredientes fáciles y lo mejor de todo ¡Delicioso!
Te recomiendo además que una vez lo dejes enfriar, y tras la catación obligatoria, lo cortes a rebanadas y lo congeles.
De esta manera tendrás pan de molde para tus desayunos y meriendas siempre que quieras.
En este post tienes una lista de regalos de navidad para celiacos que les facilitara, les ayudara o les alegrara y para ello he contado con la ayuda de la comunidad de Postres sin gluten.
Así que mucho mejor que poner yo los que me ayudan a mí y que pienso que pueden ser muy buenos regalos, les he pedido a ellos que me digan qué es todo aquello que les ha ayudado tanto y qué fue todo un descubrimiento.
Me ha sorprendido mucho ya que algunos de no ser por su meción no habría caído en ellos y realmente son una muy buena opción a regalar y también me ha encantado que incluyan tanto mi libro como mis formaciones en esos regalos que les ha mejorado su calidad de vida. ¡Gracias!
Por lo que si estás pensando qué regalar esta lista te va a ser vir al menos de inspiración. ¿Empezamos?
En este post he recogido algunas de las recetas que los miembros de la comunidad de Postres sin gluten me han hecho llegar, estoy segura de que será las delicias de tu hogar y que serán un descubrimiento.
