Las navidades están cada día más cerca. Es por eso que hoy te muestro como hacer canapés sin gluten para Navidad. Dos opciones deliciosas de canapés muy faciles de hacer. Vas a necesitar muy poco tiempo e ingredientes.
Como base utilizado el pan de molde de Schnizter gluten free BIO BREAD’N TOAST WHITE GLUTEN-FREE y BIO BREAD’N TOAST GRAINY GLUTEN-FREE. Ambos 2 de sus productos más vendidos y no me extraña porque son unos de mis favoritos para mis desayunos y sandwiches ya que además de ser sin gluten son productos de ingredientes orgáncios, sin lactosa, sin aceite de palma y aptos para una receta vegetariana.
Receta canape sin gluten de salmón.
- 200 gramos de queso crema
- 1 cucharadita de eneldo
- 30 gramos de cebolla picada
- 150 gramos de salmón ahumado
- 4 rebanas de pan BIO BREAD’N TOAST WHITE GLUTEN-FREE
Receta canapé sin gluten de pimiento y espinacas.
- 20 gramos de espinacas congeladas, obviamente descongeladas.
- 200 gramos de queso crema
- 100 gramos de pimiento asado rojo o tomate deshidratado.
- 1 cucharadita de albahaca, orégano y ajo en polvo.
- 30 gramos de queso rallado tipo mozarella.
- 4 rebanadas de pan BIO BREAD’N TOAST GRAINY GLUTEN-FREE.
Para hacer ambos canapés se sigue la misma dinámica. Coger 4 rebanadas de pan de molde, quitar los bordes y alisarlos con un rodillo.
En un bol añadir el queso crema y los ingredientes correspondientes.
En caso del canapé sin gluten de salmón añadir al queso crema la cebolla y el eneldo y untar el pan con la mezcla. Añadir sobre este el salmón ahumado cubriendo toda la superficie. Enrollar el pan sobre sí mismo y enolver en film. Dejar reposar en la nevera un mínimo de 2 horas.
En el caso del canapé sin gluten de espinacas añadir al queso crema, las espinacas, las especias ( albahaca, orégano y ajo en polvo ) y untar el pan con esta mezcla. Añadir sobre este el queso rallado y el pimiento asado cortado en tiras. Enrollar el pan sobre sí mismo haciendo un rollito. envolver en film osmótico y dejar reposar en la nevera un mínimo de 2 horas.
Pasado en tiempo cortar unas rodajas y disponer sobre un plato de presentación. Guardar en la nevera hasta servir.
Y para ponértelo todavía más fácil puedes ver el paso a paso completo en vídeo.¡ Dale al play!
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