La receta de hoy es diferente, es original pero sobretodo está buenísima. Es una pizza sin gluten dulce con todo el sabor de los cinnamon rolls. ¡Sabes de qué dulce te estoy hablando?
Si eres fan de ellos (a mí me encantan) No puedes dejar de hacer esta pizza dulce porque te aseguro que vas a triunfar.
Yo ya te imagino un domingo a media tarde, sacando esta merienda «improvisada» del horno y presentandonla en la mesa. Deseando estoy de saber qué te dicen en casa.
Ingredientes pizza sin gluten dulce:
- Base de pizza Schnitzer gluten free
- 100 gramos mantequilla en punto pomada
- 115 gramos de azúcar moreno
- 100 gramos de dados de manzana o pera
- 3 cucharaditas de canela sin gluten.
Elaboración pizza sin gluten dulce:
>>En un bol pequeño pon la mantequilla y el azúcar moreno. Mezcla bien con unas varillas hasta formar una crema.
>>Añade la canela y reserva.
>>Pon en una bandeja de horno la base de pizza Schnitzer_glutenfree y una con la crema.
>>Añade los trozos de manzana y pera y termina espolvoreando un poquito más de azúcar moreno por encima.
>>Calienta el horno a 180 grados y hornea durante 12-15 minutos.
>>Pasado el tiempo saca del horno y termina con una glasa de crema de queso (que está buenísima)
Ingredientes glasa de crema de queso:
- 100 gramos de azúcar
- 30 ml de agua
- 100 gramos de queso crema
Pon en un cazo el azúcar y el agua y lleva al fuego hasta que se disuelva y se forme un almíbar. Deja templar.
Añade a la crema de queso y bate con unas varillas para formar una glasa sin grumos.
Decora la pizza con ella y ¡sirve caliente!
Esta pizza dulce es una versión de los afamados cinnamon rolls que te encantará, tiene todo su sabor y es una merienda super original.
Anímate con ella. ¡Un día es un día!
