Pan sin gluten ¡Es posible!

Aprende paso a paso todo lo necesario para elaborar un pan sin gluten delicioso.

 

  • Conseguirás sin necesidad de conocimientos previos cómo elaborar un pan sin gluten con éxito. ¡Sin mixes comerciales!
  • Aprenderás desde cero cómo hacer un pan nutritivo y sabroso desde casa con el mismo sabor ( o incluso mejor) y textura que los panes con gluten.
  • Te sorprenderás de lo fácil que es realizar un buen pan que no lleva gluten y que además puedes trabajar con tus propias manos. Sin necesidad de pacificadora ni hornos profesionales.
  • Con muy poco esfuerzo y sin ingredientes complicados de encontrar realizarás un pan crujiente por fuera y tierno por dentro.
  • Un curso con acceso ilimitado, de por vida, para que tengas siempre a mano cuando necesites todo el material a tú disposición.

Este es el curso que me hubiera gustado encontrar cuando tuve la necesidad de aprender a hacer pan sin gluten.

Hola, soy Cris Marco y he creado este curso con el fin de ayudarte en todo lo necesario para que tú también puedas elaborar un pan sin gluten delicioso con el que disfrutes y acompañes tus comidas.

Después de mucho trabajar, ensayo-prueba-error y de probar diferentes combinaciones he dado con una una receta de pan sin gluten que realmente funciona.

Madre mía Cris, esto está brutal por dentro y por fuera. Tiene un sabor increíble. Menudo homenaje me estoy dando y todo gracias a tí
Marina Rodellar
Instructor fitness. Huesca
¡Menudo pan! No he probado nunca un pan sin gluten así y creo que con gluten tampoco... Buenísimo. Me ha encantado.
Andrea Bellosta
Oboísta profesional.Pamplona

Contenido del curso

Módulo1

Harinas sin gluten
Aprenderás todos los almidones y harinas disponibles para elaborar pan con el fin de adquirir conocimiento y destreza para realizar tus propias variaciones

Ingredientes necesarios para elaborar pan sin gluten
Se detalla el resto de ingredientes que son necesarios y fundamentales para sustituir el gluten y qué función y papel desempeñan

Lista de la compra
Lista de ingredientes que son necesarios para realizar las recetas de este curso

Módulo 2

Receta pan sin gluten
Receta descargable y detallada de todo el proceso de elaboración

Activación de la levadura
Videotutorial de la activación de la levadura

Mix de harinas panificable
Videotutorial de cómo hacer tu propio mix de harinas panificable

Elaboración del pan
Videotutorial de la receta completa, a tiempo real de todo el proceso de la elaboración del pan.

Formado y horneado
Videotutorial del formado del pan con diferentes formas, reposo y explicación de la técnica del horneado

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Pan sandwich
Receta y videotutorial de un pan ideal para acompañar tus sandwich preferidos

Colines
Receta y videotutorial de pan tipo colín realizado con chía

Masa de pizza perfecta
Receta y videotutorial de masa de pizza sin gluten. Una masa fina y crujiente para acompañar con el relleno que más te guste.

Pan de cebolla
Receta y videotutorial de un aromático pan que te sorprenderá por su sabor y textura.

Pan de nueces
Receta y videotutorial de un pan que es la goya de la corona. Un pan lleno de matices.

Focaccia
Receta y videotutorial de la focaccia italiana. Una receta de fonde de armario con la que podrás realizar diferentes versiones pero siempre acertadas.

 

Además sólo si te apuntas ahora podrás acceder de manera gratuita a todas las nuevas actualizaciones sin ningún tipo de coste adicional para tí.*

*Oferta por tiempo limitado.

  • Aprenderás todos los tipos de harinas y almidones sin gluten disponibles y el resto de ingredientes necesarios para elaborar pan sin gluten.
  • Entenderás todo mi sistema para elaborar un pan con éxito.
  • Sabrás mis trucos, mis técnicas y la metodología que yo utilizo durante todo el procedimiento de la elaboración del pan.
  • Cambiarás tu forma de ver el pan. Verás que es más sencillo de lo que parece y lo mejor de todo…
  • Conseguirás hacer un buen pan sin gluten de miga esponjosa y corteza crujiente.
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