SI hay algo que siempre me pedís son recetas sencillas, que se puedan elaborar fácilmente en casa, con ingredientes que se encuentran en el supermercado sin problema y por supuesto que guste a toda la familia… Bien, pues así es la receta de este bizcocho de naranja sin gluten: Fácil, rápida y rica. ¿Te apuntas? (más…)
Si hay algo que siempre me llama la atención de las películas americanas son los pedazos desayunos que se zampan. ¡Qué apetecibles son las tortitas!
Así que este fin de semana se me ocurrió un nuevo reto: tortitas sin gluten. ¡Increíble el desayuno que tuvimos el domingo!
Esta receta tenía muchas ganas de hacerla pero sobretodo de probarla. ¿te apuntas? (más…)
La receta de hoy va a enamorar a los más pequeños de la casa ¡donuts sin gluten al horno!
Bien es cierto que es una versión en bizcocho pero estéticamente supera a los comerciales y su sabor aparte de ser mucho más sano, es tierno, esponjoso y elimina de raíz cualquier «antojo» de donuts que se tenga. Imagínate un cumpleaños infantil lleno de estos donuts sin gluten de diferentes colores… ¡Triunfo asegurado!
El invitado del mes de febrero me hace especial ilusión porque estoy segura que si todavía no conoces su blog va a ser un gran descubrimiento. O’food es un blog dedicado a la comida saludable, los alimentos ecológicos y naturales, sus beneficios y cómo elaborar deliciosas recetas con ellos. ¿Suena bien verdad?
Si algo tenemos en común el mundo de la celiaquía es la concienciación de cómo afecta la alimentación en nuestro organismo y con este blog vamos a aprender mucho y lo que es mejor vamos abrir un abanico de posibilidades para cuidar todavía mejor a nuestra familia. (más…)
Después de las navidades el cuerpo pide paz, vuelta a comidas más equilibradas y sanas y si es posible retomar el peso anterior… Por eso el postre sin gluten de hoy es un bizcocho saludable de manzana, sin azúcares refinados sin gluten y sin lactosa. Un bizcocho jugoso tierno y aromático ideal para acompañar al café o chocolate de las mañanas… (más…)
La receta de hoy me ha sorprendido muy gratamente ya que el resultado son unas muffins sin gluten tiernas esponjosas y riquísimas. He disfrutado mucho desayunando esta semana la verdad y estoy segura que te encantará tanto como a mí. (más…)
Te traigo la segunda recopilación de los mejores postres sin gluten del mes de noviembre vistos por internet. Recetas que muchas saben a Navidad pues ya estamos en diciembre y hay que ir preparando los días que se avecinan: Celebraciones, cenas de empresa, días de fiesta, tiempo en familia, momentos que guardar en el recuerdo y que ojalá sean de alegría. (más…)
La navidad está cada día más cerca y empieza la preocupación de qué menús organizar, qué postres hacer, qué regalos comprar… A todo esto se le suma las vacaciones escolares y el tiempo libre de los niños que tenemos que aprovechar para disfrutar con ellos. De ahí mi receta de hoy, unas galletas decoradas sin gluten de cacao muy fáciles de hacer. Tanto, que la pueden hacer los más pequeños de la casa y ser un regalo ideal para dar en nochebuena o para sacar en el momento del café.
¿ Te imaginas la cara de orgullo de tu niño cuando enseñe estas galletas hechas por él? (más…)
Aquí empieza una nueva sección del blog: El invitado del mes. Una nueva sección donde cada mes te presentaré un blog, a quien hay detrás y será ella quien te explique una receta de un postre sin gluten.
De esta manera quiero acercar a los foodbloggers la celiaquía, animarlos a que realicen más recetas adaptadas y compartir contigo recetas que sean aptas a la vez que ricas. ¿Qué te parece la iniciativa? (más…)
¿Qué tal si preparamos para el desayuno un rico bizcocho con pepitas de chocolate? Será la manera más dulce de empezar el día y levantarnos de la cama no volverá a ser un problema sabiendo que un rico bizcocho sin gluten nos espera en la cocina.
El desayuno es mi parte favorita del día, soy de las que se levantan media hora antes para desperezarme mientras disfruto del desayuno. Un buen bizcocho con chocolate levanta el ánimo a cualquiera y te ayuda a empezar el día con buen humor.
