Empezamos temporada y con ella una receta básica que siempre me pedís pan sin gluten. Pero en este caso vamos a hacer pan blanco sin gluten que no puedes ser más fácil ya que para ello además vais a realizarlo en la panificadora Imetec Zero glu. ¿La conoces?
Los colines de quinoa son adictivos ya te lo aviso. No sé si por su forma, su sabor característico o un conjunto de todo pero la cuestión es que están buenísimos.
Además no he visto receta de pan sin gluten más sencilla que esta y viene genial para acompañar hummus y cremas de untar que últimamente soy adicta.
Cada vez que vienen amigos a casa saco unos picos de Abuelo bread y alguna crema como el humus de chocolate que ya te enseñé en otro post. ¿Te acuerdas?
Estos donuts sin huevo nada tienen que envidiar a los clásicos donuts.
Bien es cierto que no tienen nada que ver ya que no se hacen con levadura de panadería pero son super tiernos y aromáticos. ¡Una maravilla!
Muchas veces me pedís recetas sin huevo así que esta es simplemente perfecta para una merienda o desayuno infantil. Por su forma su sabor y porque duran 4-5-días super tiernos.
¿Quién se punta a unos tiernos donuts sin huevo?
Ingredientes donuts sin huevo
Preparación de los donuts sin huevo:
>>Mezcla en un bol los ingredientes húmedos junto con el azúcar. Es decir: El azúcar moreno, el puré de manzana, la leche y el aceite. bate hasta integrar. Añade las especias, la levadura en polvo y las harinas tamizadas.
>>Integra con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
>>Rellena una manga pastelera para ayudarte a rellenar el molde.
>>Hornea a 170º durante 12 minutos aproximadamente. De ja enfriar y decora con chocolate.
Para la decoración he utilizado 200 gramos de chocolate. He fundido a baja potencia en el microondas y he bañado cada donuts en él.
Antes de cuajarse el chocolate he espolvoreado por encima unos trocitos de cacahuetes y ¡listo!
Solo verlos me hacen los ojos chiribitas y esque hay veces que lo más sencillo es también un éxito asegurado.
Me encantan los desayunos y más cuando vienen acompañados de unas magdalenas sin gluten de limón como estas. ¡Así da gusto empezar el día! Es mi momento preferido del día.
Disfrutar de un rico desayuno casero mientras organizas mentalmente el día es un momento de paz que me encanta disfrutar.
Estas magdalenas sin gluten de limón son también sin lactosa como todos los productos de La Mar de cookies así que si no tienes tiempo de prepararlas siempre puedes recurrir a tiendas on line que te ofrecen productos listos para tomar en tu momento favorito del día. ¿Has visto sus magdalenas?
Ingredientes magdalenas sin gluten de limón:
Ingredientes Crumble:
Preparación de las magdalenas sin gluten de limón:
>>Pon en un bol el azúcar y los huevos y bate hasta espumar.
>>Añade el aceite de girasol e incorpora.
>>Exprime un limón y echa tres cucharadas del zumo del limón en la leche y deja reposar 5 minutos. Mientras raya el limón y echa la ralladura en el bol.
>>Incorpora la harina de almendra y incorpora con una espátula.
>>Añade la leche reservada, mezcla con la masa y añade el resto de harina con la levadura química y la sal.
>>Echa las frambuesas cortadas a la mitad y rellena las cápsulas 3/4 partes de su capacidad.
>>Para decorar estas magdalenas de limón he preparado un crumble. Para hacerlo mezcla todos los ingredientes en un bol, añade la mantequilla fría cortada a daditos y con los dedos forma una arenilla suelta.
Cuando estén todos los ingredientes integrados pon una cucharadita en cada magdalena.
Hornea a 180º durante 25 minutos. Deja enfriar y pruébalas te van a encantar. ¡Dime qué te parecen en cuanto las hagas!
Si quieres ver más opciones de desayunos sin gluten mira aquí 😉
¡Hola familia! Hoy te traigo uno de mis desayunos de fin de semana favoritos: ¡Tortitas sin gluten!
Estas tortitas sin gluten las he hecho para probar una base para sartén de Kit nature que es para evitar la contaminación cruzada pero también para eliminar el aceite y cocinar super saludable. Es totalmente antiadherente y sirve también para el horno y microondas así que yo la he cortado a medida de mi base de tartas y así ya la tengo lista en cualquier momento para utilizar. ¡Un super invento!
Estas tortitas sin gluten son deliciosas a mi personalmente me encanta disfrutar los fines de semana de un desayuno especial y bañarlas con chocolate o una salsa de caramelo. Mmmm… ¡Un desayuno 10!
No he probado galletas tan ricas como estas en mucho tiempo, créeme. Estas galletas rellenas sin gluten han entrado en mi top 3 favorito en menos de un bocado.
Unos galerones rellenos de dulce de leche y decorados con hilo de chocolate negro que hacen de cada mordisco una auténtica locura y que hoy gracias a Kit Nature puedes tu también triunfar con ellas. TREMENDAS no digo más.
El otro día estaba navegando por internet y ví este pan que me llamó muchísimo la atención. Parecía suave, tierno y lo que son las cosas de internet que me apeteció un sandwich sin gluten de chocolate negro.
Esta receta es una perdición, por su simplicidad. Con 5 ingredientes super sencillos la tienes lista en un momento.
Este tipo de pan es ideal para los desayunos, admite cualquier tipo de relleno y si además lo utilizas junto a la bolsa para tostadora de Kit Nature que ayuda a evitar la contaminación cruzada. Podrás disfrutar de todo tipo de sandwich calentitos.
Imagino que estarás deseando ver ya la receta. ¡Apunta!
Ingredientes para el pan nube:
Preparación del sandwich sin gluten de chocolate:
Lo primero vamos a hacer el pan, este pan es también conocido como pan nube por su textura. Así que te puedes imaginar lo tierno con esta. Para ello:
>>Separa las claras de claras las yemas en dos bols diferentes
>>Por una parte monta las claras a punto de nieve firme con el bicarbonato sódico. Y reserva.
>>Por otra parte pon en el bol de las yemas el resto de ingredientes y mezcla: El queso crema, una cucharadita se azúcar y la sal. Mezcla todo bien hasta que se integren todos los ingredientes
>>Añade las claras montadas con movimientos envolventes para evitar que pierdan consistencia.
>>Prepara tu lámina para horno de Kit nature y dispón la masa en pequeñas porciones redondeadas. (unas 6 u 8)
>>Hornea 150º durante 15 minutos y deja templar.
>>Coge 2 «rebanadas» rellena de una onza de chocolate negro. Y pon el sanwchich en una bolsa anticontaminación cruzada de Kit Nature.Tienes bolsas para bocadillos y bolsas para tostadoras.
Lleva a la sandwichera un par de minutos hasta que marque la luz y disfruta de un sandwich sin gluten de chocolate recién hecho. ¡Mi perdición!
Esta merienda era mi preferida cuando era niña así que te puedes imaginar mi felicidad al disfrutar de un sandwich tan rico.
Y para que tomes buena nota… Tienes aquí la videoreceta. ¡No te vayas sin verla!
Estas super cookies son el resultado de no dejar de parar de pensar en galletas en días.
La semana pasada estuve desayunando en La Mar de Cookies, una panadería con obrador propio sin gluten en Zaragoza y desayuné tan bien que no dejo de pensar en otra cosa. ¡A ver cuando vuelvo a Zaragoza para volver!
Al final tanto pensar en cookies y ver que en el blog todavía no había puesto ninguna recetas de cookies excepto esta pues decidí hacer en casa una cookie tamaño XXL y dio como resultado estas super cookies super chocolateadas.
Esta tarta de zanahoria saludable te va a sorprender, así de claro te lo digo, te va a sorprender y mucho. ¿Sabes por qué?
Porque su sabor es insuperable. ¡Deliciosa! Y es además sin lacotsa, sin plv, sin azúcar, sin gluten… ¿Cómo una tarta sin nada puede estar tan rica? Pruebalá y me cuentas de verdad porque sin tener aparentemente nada lo tiene todo, olor, sabor y textura. (más…)
Tarta de almendras y requesón sin gluten, sólo con ver el nombre ya empiezo a salivar… Y esque este tipo de tartas de queso me vuelven loca. Son como las de toda la vida, las que puedes comer en casa de la abuela junto a un vaso de leche y disfrutar de las tardes lluviosas de otoño… ¿Te apetece revivir este plan?
Un bocadito de esta tarta de almendras y requesón sin gluten es un bocado suave, tierno y lleno de sabor. Cierra los ojos y disfrútalo. Esta tarta ha venido para quedarse en tu recetario personal. (más…)
![[NUEVA receta en Youtube 🎉] Tarta de Zanahoria de @jordicruzoficial sin gluten 🥕
Cuando
ví esta tarta de zanahoria en el perfil de Jordi Cruz, tenía una pinta irresistible y la verdad que no pude esperar para adaptar su receta a mi versión sin gluten. ¡Y créeme que cada bocado de esta tarta te va a encantar! 😋
Te aconsejo que te guardes esta receta porque TE ASEGURO que es un éxito y vas a repetir.
¿Cómo puedo encontrar la receta, Cris?👇
La preparación de esta tarta de zanahoria sin gluten ya está disponible en mi canal de #Youtube El enlace directo lo puedes encontrar en mi perfil @postressinglu 👈🏻
❗❗AVISO❗❗Este carrot cake está tan rico que será difícil parar de comerlo.
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