Categoría - Pequeños Placeres

Trufas variadas sin gluten o cómo hacer un postre en 15′ para Navidad.

Siempre es necesario tener a mano una receta rápida que te saque de un apuro y más en las fechas que se aproximan. Las trufas variadas sin gluten, no es una, son cuatro recetas de trufas distintas que juntas te hacen quedar como una auténtica repostera.

Imagínate, ingredientes sencillos, sin tiempos de horneado y con la comodidad de prepararlo con antelación. ¿Un sueño? Seguramente… Pero hecho realidad.

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Salsa de caramelo casera. Un indispensable en repostería.

La salsa de caramelo casera es un gran descubrimiento, hace un año que la hice por primera vez y desde entonces es un básico en mi cocina al que suelo recurrir para bañar cupcakes, tartas, bizcochos, rellenar dulces…

Tiene mil posibilidades  y a todas le sienta bien porque aunque sea caramelo y su ingrediente principal sea el azúcar no resulta empalagosa si no que aporta un sabor tradicional y suma valor al postre.

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